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蜂蜜黃油雞!你沒吃過么?最近都傳瘋了!趕緊給你家孩子做一份吧

admin2年前 (2020-08-06)蜂蜜不能和什么一起吃704



女兒最近就迷它,3天吃5次,奶味足,比糖醋里脊強!它是——蜂蜜黃油雞

蜂蜜黃油雞~可以用翅中,翅根,雞胸肉,雞腿肉!只要把肉腌好,外面裹上面粉炸好!再裹滿用蜂蜜黃油熬得汁,奶香十足,咸甜適口,因為是炸過的,入口特香酥!那種口感和味道用文字已經無法表達,反正網紅們最近都在做它,經過我做了多次,孩子特喜歡,勸大家也趕緊給孩子做一份吧。這次用了雞胸肉炸的香酥雞,下次再用翅中做!我女兒愛吃雞胸肉的,她說不用去骨頭,還說比糖醋里脊強多了

雞胸肉這樣做簡直不要太好吃了!香酥可口,咸甜適中,略帶淡淡的奶香味,一口下去太滿足。食材大體:優質雞胸肉,女兒最喜歡吃的有機黃油,原生態蜂蜜。從營養方面講雞胸肉的蛋白質極為豐富,有機黃油含有多種礦物質,維生素A維生素D等其它營養元素,所以這道菜非常適合給孩子吃。

——蜂蜜黃油雞柳——


【食材】

雞胸肉1塊,動物黃油30克,蜂蜜30克,生抽20克
腌肉:牛奶1杯,食鹽,黑胡椒粉
炸糊:雞蛋1個,面粉3勺,淀粉2勺

【做法】

1:準備好所有食材,雞胸肉用刀背拍松后切寬條,雞胸肉加入牛奶,食鹽黑胡椒碎用手抓勻2分鐘。
一直抓勻按摩到雞胸肉吸收了牛奶,如圖中的樣子,如果牛奶加多了,吸收不進去,有多余的牛奶就要倒掉。

2:放一個雞蛋,三勺面粉,兩勺淀粉稍微抓勻,不要太用力,只需要混合均勻,如圖中有點黏稠的樣子即可。

3:7成油溫下鍋炸,炸到微黃定型蓬松先撈出,油溫升高再次復炸,炸到金黃酥脆撈出即可

4:黃油放不粘鍋里,小火加熱至融化,融化后加入蒜末,炒出香味,然后再加入生抽和蜂蜜,大火熬開

5:沸騰起泡狀態就可以放入炸肉了,炸肉放進來,稍微拌勻,能均勻地裹上蜂蜜黃油醬即可出鍋!
又香又酥,咸甜適口,奶香濃郁——蜂蜜黃油雞柳做好,女兒超級喜歡吃!最近這才3天就做了5次了,每次都吃個精光,你值得一試

小提示:雞胸肉吸收了牛奶會更嫩,蛋白質更豐富,香味更足!因為加了蜂蜜和黃油,家里寶寶很愛吃這道菜!我用的是原生態蜂蜜,營養味道都好!有機動物黃油,味道正宗,吃起來也不會膩!

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