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蜂蜜無可替代營養價值流傳了千年

admin2年前 (2020-09-03)蜂蜜水的喝法626



蜂蜜是生活中常見的滋補品,深受大家的喜愛,它的營養價值十分豐富,可以保護肝臟,增加腸胃蠕動,最重要還能寧神安眠。說到蜂蜜,作為人類所知的唯一天然甜味劑,古埃及文明認為蜂蜜非常珍貴,曾經一度成為貨幣,而且還是富有和尊貴的象征,其甜味滋味也給人帶來無限愉悅感。


蜂蜜的歷史

說到蜂蜜的歷史,更是十分久遠,人類最早食用的蜂蜜,來自于野生的蜂巢,最早采集野生蜂蜜的記錄,出現在數千年前的洞穴壁畫上,畫中描繪了兩個人,順著梯子去采集懸崖上的蜂巢。而人類最初發現野生蜂巢,完全是出于偶然,但是后來人們發現,雖然蜜蜂總是不停地忙碌,從這朵花飛到另一朵花,但最后總會帶著花粉飛回蜂巢,只要通過跟蹤蜜蜂,一定能找到蜂巢。

直到18世紀前,大多數的歐美人,只能把蜂蜜當成唯一的甜味劑。雖然當時已經出現蔗糖,但由于非常稀少,所有價格十分昂貴,普通人根本消費不起。為了滿足人們對甜味的需求,出現了一個危險而孤獨的職業—采蜜人。他們配合默契,分工明確,或攀援樹梢或懸掛峭壁,用長長的竹竿去捅野蜂窩,用辛苦得來的蜂蜜換取報酬。

在中國,人工養殖蜜蜂的歷史比較久遠,最早可追溯到東漢時期,最初的時候,養殖技術不發達,一般會選擇樹洞里面的蜜蜂,直接將有蜂巢的空心樹段搬回去,然后掛在屋檐下采蜜。后來才采用了箱裝式養蜂,由于箱裝式養殖便于移動,可以追著花期走,蜂蜜的產量才變得更高。千萬年來,蜂蜜都是人類最直接的糖原。無論現代榨糖工業多么發達,蜂蜜地位始終無可替代。



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標簽: 蜂蜜護膚

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