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蜂蜜的吃法有很多種,但你真的會吃蜂蜜嗎?

admin2年前 (2020-09-09)蜂蜜水的作用與功效786


蜂蜜的吃法有很多種,但你真的會吃蜂蜜嗎?



說了那么多關于蜂蜜的問題,但一直沒有說過蜂蜜的吃法問題。那怎么吃蜂蜜才是正確的呢?今天,我們就來說一說蜂蜜的吃法問題吧!
說實話蜂蜜的吃法有很多種,最常見、最簡單的吃法就蜂蜜泡水;覺得這種方法單調的話,還可以來點兒蜂蜜檸檬和蜂蜜百香果等;再升級一下,還可以做蜂蜜蒸面包和蜜汁烤翅等。

但你知道就是簡單的蜂蜜泡水,很多朋友都是錯的嗎?不信!那為啥有許多朋友說自己泡的蜂蜜水是臭的呢!這就是蜂蜜泡水的方法錯了!
對于蜂蜜泡水,一定不要用開水!最好是選擇溫水,水溫在40-50度左右的。若覺得麻煩的話,還可以直接選擇涼水泡蜂蜜,但就是不要用開水!

1、開水會破壞蜂蜜原生的口感

了解蜂蜜的小伙伴都知道,不同種類的蜂蜜是有自己獨特的芳香口感的。比如油菜花蜜聞著有淡淡的油菜花氣息,吃著有些許辛辣味;洋槐蜜聞著有淡淡的槐花香,吃著口感甜潤。

若使用開水泡蜂蜜會直接破壞蜂蜜原本的口感,甚至讓蜂蜜產生奇怪的味道。若用開水泡油菜花蜂蜜有的朋友就會聞著一種奇怪的臭味;用開水泡洋槐蜜有的朋友喝著會有一種奇怪的酸澀味,這樣的蜂蜜誰還會吃呢!

2、開水會破壞蜂蜜中的成分組成

很多朋友對蜂蜜都有這樣的一個誤解,粗淺地認為蜂蜜就是糖的一種沒什么特別的!其實不是的,蜂蜜除了固定的糖分和水外,還含有各種微量的元素,比如:活性酶、有機酸和礦物質等。

若使用開水泡蜂蜜的話,首先會直接破壞蜂蜜中的活性酶,再是有機酸等其他微量成分。這樣的話,我們選擇吃蜂蜜還有啥意義,還不如直接買袋葡萄糖來吃,便宜又劃算!
這兩點就是為什么不能用開水泡蜂蜜的原因了。在你的日常生活中,你吃蜂蜜的方法是正確的嗎?


再提供一個做蜂蜜檸檬水的小方法吧!

很多朋友做的蜂蜜檸檬水之所以會有些許苦味,是因為才切檸檬的時候將檸檬籽切碎了,這樣泡出來的蜂蜜檸檬水就會有苦味,正確的方法應該是,在切檸檬時,將檸檬的籽去掉再泡水。

同時,不要用開水來泡檸檬,最好是選用60-70度左右的溫水來泡檸檬,然后冷凍或常溫放置15分鐘后再加入蜂蜜攪拌!


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