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有機蜂蜜和蜂蜜的區別有機蜂蜜的作用與功效?

admin1年前 (2020-09-24)蜂蜜的作用與功效1132




說起蜂蜜大家都知道,很多人也喜歡喝香香甜甜的蜂蜜水,而大家在購買蜂蜜的時候可能也聽說過有機蜂蜜,不過對于有機蜂蜜還不太了解,那有機蜂蜜和蜂蜜有什么區別呢?

有機蜂蜜就是天然成熟蜜,在自然狀態下成熟的蜂蜜。有機蜂蜜和蜂蜜最重要的差別在于,有機蜂蜜在生產和加工過程中,絕對禁止使用化學藥物、化肥、人工合成的化學添加劑等,其次不得采集、生產轉基因蜜源植物的蜂蜜,同時在加工過程中,不得使用輻射技術,而普通蜂蜜則允許有限制的使用上述物質和技術。

其次的區別就是有機蜂蜜是優質成熟蜜,而普通蜂蜜中還有很多不成熟蜜和濃縮蜜,不成熟蜜沒有經過充分的釀造,其中含有的水分比較多,營養成分比較少,濃縮蜜則是以不成熟蜜為原料經過高溫脫水制成的,經過高溫又破壞掉了部分營養物質,所以濃縮蜜中的營養成分更少,食用價值更低,不建議大家食用。

因此有機蜂蜜是源于自然、高品質的食品,采集多種植物精華,含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素、礦物質以及活性酶等180多種營養成分。


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