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蜂蜜水營養價值豐富,喝蜂蜜水要注意什么?

admin1年前 (2021-02-05)蜂蜜水的作用與功效349





蜂蜜水應該怎么喝更有營養?我覺得,要想把蜂蜜水喝得有營養一些,關鍵有2個因素:沖蜂蜜水的溫度、喝蜂蜜水的時間。
蜂蜜是蜜蜂從花中采得的花蜜,先存入自己的第二個胃中,后在蜂巢中經過充分釀造而形成的天然甜特質。蜂蜜的主要成分有能量、碳水化合物,以及少量的礦物質元素,所含的糖類中主要是以單糖的形式存在,如葡萄糖、果糖等,有補充能量的作用,適合身體虛弱之人或是疲勞后飲用。

蜂蜜,有一定的止咳作用,常用于治療一些呼吸道炎癥引起的咳嗽;蜂蜜的通便效果也很好,女人常吃蜂蜜,有一定的美容養顏作用。正因為蜂蜜營養豐富,所以價格也不便宜。于是市場上就出現了很多的假蜂蜜。大家在挑選的時候就一定要注意了!

沖蜂蜜水喝時,這2點要注意

1、 水溫
蜂蜜中的酶,尤其是淀粉酶,對熱極不穩定。溫度過高,會導致蜂蜜特有的香味、本身的營養素受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。所以,在沖蜂蜜時,水溫最好使用40℃以下的溫開水來沖調。

2、 喝的時間
喝蜂蜜水的是佳時間是早上空腹喝、晚上睡前喝。這是因為空腹喝蜂蜜水,沒有食物的阻隔,能夠增強腸胃的蠕動功能,促進消化,緩解腸胃的壓力。

喝蜂蜜水禁忌

1、 蜂蜜不能與豆漿一起喝。因為豆漿中的蛋白質比蜂蜜高,兩者相沖,不易吸收。
2、 1歲內的寶寶最好不要喝蜂蜜。由于寶寶的腸道器官還不夠成熟,胃酸分泌比較差,而天然的蜂蜜中含有厭氧菌,寶寶身體內的殺菌能力較差,不足以殺死厭氧菌,易造成身體不適。

注意水溫、喝的時間,只有正確喝法,才能最大限度上發揮出蜂蜜的功效。


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