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什么樣的蜂蜜才是真正的土蜂蜜?你知道嗎

admin1年前 (2021-03-04)蜂蜜的作用與功效280


什么樣的蜂蜜才是真正的土蜂蜜?你知道嗎



土蜂蜜現在在蜂蜜行業很流行。許多在市場上賣土蜂蜜的人,把土蜂蜜吹的天花亂墜。很多不懂蜂蜜的人開始盲目購買土蜂蜜。但買了之后,才發現買的蜂蜜很稀。這是怎么回事。

土產蜂蜜是由中蜂采集、釀造的蜂蜜。由于中蜂的吻比較短,采集能力比較弱,對蜂蜜的來源也不挑剔,所以中蜂采集釀造的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物的多樣性,一些本地蜂蜜的蜜源植物并不清楚。事實上,無論是本地土蜂蜜還是意大利蜂蜜,充分釀造后蜂蜜的含水量都會降低到20%以下,形成高濃度的蜂蜜。因為糖有一定的粘度,這種天然蜂蜜看起來很粘。

如果買的土蜂蜜比較稀,原因只有一個,那就是小蜜蜂還沒有充分釀制。如果你不等蜂蜜完全釀造好,就把蜂蜜取出來。這種蜂蜜含水量大,看起來很薄。這種土蜂蜜含有很少的營養成分。由于其含水量大,特別容易發酵變質。

所以告訴大家,不要盲目跟風,購買蜂蜜的時候一定要注意蜂蜜的質量,有些土生土長的蜂蜜來源植物不清楚,對于腸胃不好的人來說,吃了之后還可能刺激腸胃,引起腹瀉和胃痛。我們不妨購買蜂蜜與明確的蜜源植物。另外,為了保證蜂蜜的質量,最好選擇通過權威機構質量檢驗的優質蜂蜜。

土蜂蜜現在在蜂蜜行業很流行。許多在市場上賣土蜂蜜的人,把土蜂蜜吹的天花亂墜。很多不懂蜂蜜的人開始盲目購買土蜂蜜。但買了之后,才發現買的蜂蜜很稀。這是怎么回事。

土產蜂蜜是由中蜂采集、釀造的蜂蜜。由于中蜂的吻比較短,采集能力比較弱,對蜂蜜的來源也不挑剔,所以中蜂采集釀造的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物的多樣性,一些本地蜂蜜的蜜源植物并不清楚。事實上,無論是本地土蜂蜜還是意大利蜂蜜,充分釀造后蜂蜜的含水量都會降低到20%以下,形成高濃度的蜂蜜。因為糖有一定的粘度,這種天然蜂蜜看起來很粘。

如果買的土蜂蜜比較稀,原因只有一個,那就是小蜜蜂還沒有充分釀制。如果你不等蜂蜜完全釀造好,就把蜂蜜取出來。這種蜂蜜含水量大,看起來很薄。這種土蜂蜜含有很少的營養成分。由于其含水量大,特別容易發酵變質。

不要盲目跟風,購買蜂蜜的時候一定要注意蜂蜜的質量,有些土生土長的蜂蜜來源植物不清楚,對于腸胃不好的人來說,吃了之后還可能刺激腸胃,引起腹瀉和胃痛。我們不妨購買蜂蜜與明確的蜜源植物。另外,為了保證蜂蜜的質量,最好選擇通過權威機構質量檢驗的優質蜂蜜。



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