正山小種名字由來
優質正山小種紅茶特征
1、優質正山小種紅茶外形：條索緊細、勻齊。芽尖呈金黃色。
3、優質正山小種紅茶香氣：有松煙香，有糖香;
4、優質正山小種紅茶湯色：湯色橙黃，冷卻后有“冷渾濁”現象，碗沿有明亮金圈。
5、優質正山小種紅茶滋味：茶湯滋味醇厚、鮮甜。
6、優質正山小種紅茶葉底：芽葉齊整均勻，色澤紅亮鮮活，柔軟厚實。
1、劣質正山小種紅茶外形：雜質多，外形粗糙。
2、劣質正山小種紅茶色澤：茶葉呈青灰色、銀白色;粗老葉色澤枯紅，芽尖發黑，或有異味。
3、劣質正山小種紅茶香氣：香氣低弱、渾濁、沖泡時間短。
4、劣質正山小種紅茶湯色：湯色呈深暗色或淺暗混濁。
5、劣質正山小種紅茶滋味：味淡薄或帶粗澀味。
6、劣質正山小種紅茶葉底：葉底花青、烏暗且不展開。
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