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杭白菊花茶應該怎么泡

admin2個月前 (01-13)花茶52



杭白菊,主要產于浙江桐鄉等地,這些產地的質量也最優,其朵大瓣寬,白色或黃白色,中心黃色,氣清香、味甘微苦,特別適合居家做茶飲用。杭白菊肉質肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強養肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。


至于杭白菊茶價格,得根據杭白菊的品級來定,一般可分為:特級、一級、二級。接下來,茶友們將與茶友們簡單分享下杭白菊各品級的評判標準:


特級杭白菊:花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻;無霜打花、霉花、生花(蒸制時間不到,造成不熟曬后邊黑的花)、湯花(蒸制時鍋中水過多,造成水燙花,曬后成褐色的花);入水泡開后花瓣玉白,花蕊深黃色澤均勻;湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。

一級杭白菊:花型基本完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內;入水泡開后花瓣白,花蕊呈黃色;湯色澄清,淺黃清香,甘微苦。


二級杭白菊:花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內;入水泡開后花瓣灰白,花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香,甘微苦。


以上便是關于杭白菊的品級分類標準,但大部分商家在實際出售中并未區分品級,一般都是直接標明杭白菊直接出售。因而目前市場上的杭白菊一般一斤30元左右到上百元不等,茶友們購買時建議看清杭白菊凈重、產地、出產年份等多重因素,綜合對比后再行購買。



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