蜂蜜水真的能解酒嗎有沒有效果

一、解酒原理

酒后喝蜂蜜水的確有一定的解酒效果，原因是蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖等單糖，這些單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，其中果糖能加速血液中酒精的代謝速度，而葡萄糖則能預防大量飲酒后可能導致的酒精性低血糖癥，因此酒后可適當喝些蜂蜜水緩解因酒精引起的機能異常。

二、簡單做法

蜂蜜水的做法實際上非常簡單，只需將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，若能再搭配些蘿卜汁或芹菜汁則解酒效果更為顯著，原因是蘿卜和芹菜中富含的維生素能促進酒精代謝并能保護胃腸道，但注意加蜂蜜時水溫絕不能超過60℃，否則蜂蜜中富含的活性物質將失去活性而降低解酒效果。

三、正確喝法

酒后喝蜂蜜水是行之有效的解酒方法，具體喝法是喝完酒后立即喝一杯蜂蜜水且蜂蜜水濃度越高效果越好，若能再喝些富含維生素的蘿卜汁或芹菜汁等則解酒效果更佳，另外喝酒前吃些蜂蜜或喝些蜂蜜水也能起到解酒作用，例如在喝酒前可先吃些蘸蜂蜜的面包或喝一杯濃度較高的蜂蜜水。

四、注意事項

1、醉酒對健康的危害是極為嚴重的，因此能不喝時就盡量不喝，若實在是避不開時也要盡量少喝。

2、喝蜂蜜水雖然有一定的解酒效果，但并不等于千杯不醉，醉酒對健康的危害喝什么都挽不回來。