中蜂取蜜的時間及取蜜注意事項

一、最佳時間

中蜂取蜂蜜的最佳時間因飼養方式不同而不同，其中土養中蜂一年只取一次蜜且集中在農歷五月，原因是土養中蜂取蜜時對蜂群的傷害幾乎是致命的，因此全年往往只在蜂巢中儲蜜最多時取一次蜜，而活框飼養的中蜂則可根據儲蜜情況隨時取蜜，但取蜜時間同樣多集中在春末夏初至中秋節前后。

二、割取蜜脾

中蜂取蜂蜜的方式因飼養方式不同而不同，其中土養中蜂一般是用煙將蜜蜂驅散后割取蜜脾，而活框飼養的中蜂則可將蜜脾提出來并割取有蜜部分，從取蜜方式上看活框飼養比傳統土養要有優勢得多，原因是中蜂有“向上儲蜜、向下育蟲”的習性，土養中蜂取蜜時往往造成工蜂和子脾大量死亡。

三、分離蜂蜜

中蜂將蜂蜜完全釀制成熟后會用蜂蠟封存在蜂房中，因此蜜脾從蜂巢中取出來后還要將蜂蜜從巢脾上分離出來，最原始的辦法將蜜脾切割成小塊后再用濾布或其他工具過濾，事實上農村很多小型養蜂場也正是用這種方法分離蜂蜜的，另外若是活框飼養的中蜂也可將蠟蓋削掉后用搖蜜機分離蜂蜜。

四、取蜜注意事項

1、中蜂取蜂蜜時一定要盡量做到不傷蜂，尤其是割蜜脾時要最大限度的保護好子脾，事實上很多中蜂割蜜后飛逃就是傷蜂嚴重引起的。

2、中蜂取蜂蜜時一定要注意預防盜蜂，千萬不要直接在蜂場空曠的地方分離蜂蜜，同時割蜜時灑落在蜂場上的蜂蜜也要及時處理干凈。

3、中蜂取蜂蜜時一定要給蜂群留足口糧，否則蜂群極易因巢內儲蜜不足而棄巢而逃，另外取蜂蜜后還要及時人工飼喂以快速穩定蜂群。