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花蜜和蜂蜜的功效有哪些不同之處



定義不同

花蜜和蜂蜜的定義不同,其中花蜜是植物花內蜜腺和花外蜜腺分泌的含糖液體,主要作用是吸引蜜蜂等訪花者幫助植物傳播花粉,而蜂蜜則是蜜蜂采集花蜜并經反復釀制成的,蜜源豐富的季節蜜蜂會將花蜜釀制成蜂蜜儲備起來以備不時之需。


來源不同

花蜜和蜂蜜的來源不同,其中花蜜來自植物韌皮部的篩管,篩管把汁液運送到蜜腺的特化薄壁組織中,汁液經細胞內酶的活動化學成分發生了一系列的化學變化并形成了花蜜,而蜂蜜則蜜蜂采集植物的花蜜并經一系列復雜的釀制過程形成的。


成分不同

花蜜和蜂蜜的成分不同,其中花蜜的主要成分是水,其次是蔗糖、葡萄糖、果糖,尚含少量氨基酸、維生素、礦物質等,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖且二者總含量可高達75%,尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質。


價值不同

花蜜和蜂蜜的價值不同,其中花蜜的價值主要體現在吸引蜜蜂等訪花者為植物傳播花粉,而蜂蜜的價值則主要體現在食用上,事實上蜂蜜自古就是備受青睞的天然營養食品,經常食用蜂蜜有增強體質、潤腸通便、緩解疲勞、潤肺止咳等功效。


花蜜和蜂蜜是兩種截然不同的東西,其中花蜜是植物蜜腺分泌的含糖液體,同時也是植物提供給訪花者的報酬,而蜂蜜則是蜜蜂采集植物花蜜釀制成的,自古以來就是備受青睞的天然營養食品。

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