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蜂蜜怎么喝更健康?讓你吃出最好效果!

admin2年前 (2020-06-05)蜂蜜水的喝法395




蜂蜜的保健功效,一直受到大家認可,不少人還要每天堅持吃一些。然而,蜂蜜是否人人皆宜?怎樣吃蜂蜜才最有效呢?


怎么吃效果最好

從中醫角度講,蜂蜜性平味甘,有補益脾胃、潤腸通便的作用,能緩解口干、鼻干、皮膚干燥及大便干結等問題,還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥,適合陰虛火旺的病人。

如因鼻敏感而有鼻干、紅腫癥狀的人,可通過服蜂蜜來改善。但體質寒濕的人,或身體常出現水腫的人,食用蜂蜜反而會加重濕氣,弊大于利。所以在食用蜂蜜前,應考慮個人體質。


根據體質選蜂蜜

人的身體狀態不同,適宜選用的蜂蜜也不同?,F在市場上常見的蜜種中,百花蜜、棗花蜜和荊花蜜為傳統蜜種,都具有清熱、補中、解毒、潤燥等功效,一般人都可食用;槐花蜜清淡幽香,不僅具有槐花的清熱、去濕、利尿等功效,還能降血壓、預防中風,因此較適合心血管病人食用。

黃連蜜融合了蜂蜜的特點與黃連的藥性,具有甜中微苦的獨特口感和清熱祛濕、瀉火解毒、鎮靜降溫的效果,平時煙酒過多、容易上火的人可經常服用;椴樹蜜可以養胃補虛;紫云英蜜則對風痰咳嗽、咽喉疼痛及火眼等有較好療效;枸杞蜜能滋腎潤肺;益母草蜜則有調經活血的作用,最適合女性產后服用。


服用方法有講究

首先,正常人最好在飯前1小時左右或飯后2~3小時服用蜂蜜,這樣更有利于身體對蜂蜜營養的消化吸收;如果是胃酸過多者或胃和十二指腸潰瘍患者,則應在飯前1.5小時飲用溫蜂蜜水,以抑制胃酸分泌;而胃酸缺乏或患有萎縮性胃炎的人則應在飲用蜂蜜水后進食,這樣做可以刺激胃酸分泌、促進腸道蠕動。關注蜂蜜時間,了解更多蜂蜜吃法。

其次,當您用水或牛奶等調和蜂蜜飲用時,注意溫度不應超過40℃,因為高溫會破壞蜂蜜中的活性酶和維生素,從而使其營養價值大打折扣。

最后,成年人每天飲用20克左右蜂蜜即可達到保健作用,但應堅持長期飲用;兒童的食用量稍減,每天大約1/3勺即可;而1歲以下的嬰兒抵抗力低、消化系統功能較弱,因此最好不給喂食。如果不是天然成熟蜂蜜,糖尿病患者也不要食用。


保存方式需注意

最好用玻璃瓶等非金屬容器存放。每次取食用的工具都應該洗凈擦干,取后應將容器蓋子蓋好,以防止蜂蜜與空氣中的水分接觸而發酵變質,平時應將蜂蜜放在干燥通風的地方避光保存。


蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖,由于葡萄糖容易結晶,因此放置一段時間后,隨著溫度的變化蜂蜜中就會出現結晶,這是正常的物理現象,并不影響其質量和營養價值;在14℃左右時蜂蜜最容易發生結晶現象,控制好溫度就可以延緩結晶過程。



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